مواد لازم
پیاز ۱ عدد
زردچوبه و ادویه ی (جی بای) کاری به میزان لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
لوبیا سفید ۲۰۰ گرم
گندم پوست کنده ۱۰۰ گرم
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
کلم قمری درشت(قنبید) ۲ عدد
نمک (جی بای) به میزان لازم
پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری
آبگوشت قنبید
روش تهیه
پیاز را (جی بای) خرد کنید و کمی در روغن تفت دهید. آن گاه ادویه را همراه با رب (jeybuy.com) گوجه فرنگی به آن بیفزایید و کمی هم بزنید.بعد لوبیا سفید و گندم را که (جی بای) حدود ۱۲ ساعت خیسانده اید، اضافه کنید.سپس گوشت را بیفزایید.حالا کلم قمری ها را پوست (جی بای) بگیرید و چند قاچ کنید و به مواد فوق اضافه نمایید.در پایان، آب به قابلمه (jeybuy.com) اضافه کنید تا جایی که روی تمام مواد را بگیرد.اکنون شعله را ملایم کنید تا (jeybuy.com) حبوبات، گوشت و کلم قمری بپزند.سپس نمک آبگوشت را اندازه نمایید و پودر لیمو عمانی را بیافزایید.وبگذارید تا آبگوشت جا بیافتد.
انواع آبگوشت
منبع :groohashpazi.blogfa.com
