مواد لازم
فيله ماهي شير - 800 (جی بای) گرم
زعفران آب كرده - سه قاشق سوپخوري
فلفل سياه - نصف قاشق چايخوري
پودر (jeybuy.com) سير - نصف قاشق چايخوري
نمك - يك قاشق چايخوري
آبليمو - سه قاشق (جی بای) سوپخوري
پياز متوسط - يك عدد
سيخ چوبي - شش عدد
روغن مايع - 60 (jeybuy.com) گرم
فلفل كبابي - 200 گرم
طرز تهيه
ماهي را به اندازه يك سايز (jeybuy.com) و به ارتفاع سه سانتيمتر برش ميدهيم، بعد از شستن، پياز را (jeybuy.com) خلالي خرد كرده به همراه كليه مواد به ماهيها اضافه ميكنيم.
سپس درهر (jeybuy.com) سيخ يك تكه ماهي و يك عدد فلفل كباب ميزنيم .درون ماهيتابه (جی بای) كمي روغن ميريزيم و هر دو طرف ماهيها را سرخ ميكنيم، در (jeybuy.com) نهايت آنها را داخل ديس گذاشته، دور آن را تزئين و سرو ميكنيم.
غذاهای دریایی
منبع :groohashpazi.blogfa.com
