مواد لازم
آرد الكشده دو پيمانه
كره 20 گرم
مايه خمير يك (jeybuy.com) قاشق سوپخوري
نمك يك قاشق چايخوري
روغن مايع يك قاشق سوپخوري
مواد براي داخل (jeybuy.com) نان
سبزيهاي معطر 300 گرم
پنير 100 گرم
تخممرغ آبپز يك عدد
گرلمه
طرز تهيه (jeybuy.com) گُـرِلـمِـه
مايه خمير را با نصف ليوان آب حل كرده و آرد و كره (جی بای) را مخلوط ميکنيم تا خمير درست شود. خمير را به مدت دو ساعت استراحت (جی بای) بدهيد، سپس سبزي را مقداري بخارپز ميکنيم بعد خمير را با وردنه مثل نان (جی بای) باز كرده، آنگاه سبزي خردشده، پنير و تخممرغ را داخل خمير ميريزيم و يك (jeybuy.com) لايه نازك خمير را روي هم ميگذاريم، درون تابه را چرب كرده مقداري نمك (jeybuy.com) زده و با حرارت ملايم دو طرف نانها را سرخ ميكنيم بعد از پخته (جی بای) شدن آنها را برش زده، داخل ديس چيده و سرو ميكنيم.
ساندویچ ها
منبع :groohashpazi.blogfa.com
