مواد لازم
بادنجان ورقهاي شش عدد
گوشت چرخكرده 50 گرم
سيبزميني آبپز سه عدد
فلفل دلمهاي (jeybuy.com) خردشده سه عدد
پنيرپيتزا يك بسته
رب گوجهفرنگي چهار قاشق غذاخوري
روغن مايع، نمك، فلفل و آويشن به ميزان لازم
ژامبون (جی بای) خردشده 150 گرم
قارچ 150 گرم
پياز خردشده يك عدد
سير رنده شده يك عدد
سس سفيد دو پيمانه
موسکا
طرز تهيه
پياز خرد شده (جی بای) را به همراه سير رندهشده با مقداري روغن مايع تفت ميدهيم تا سبك شود سپس گوشت، رب (jeybuy.com) گوجهفرنگي، قارچ، ژامبون و فلفل دلمهاي را اضافه ميكنيم. آنگاه نمك، فلفل و آويشن را به آن (جی بای) اضافه كرده و تفت ميدهيم و شعله را خاموش ميكنيم. در اين لحظه سيبزميني را له كرده (jeybuy.com) و نيمي از آن را داخل مواد ميريزيم و باقيمانده آن را با سس سفيد مخلوط ميكنيم. (جی بای) بعد ظرف را چرب كرده، سس سفيد را ته ظرف ريخته و صاف ميكنيم، روي آن بادنجان (jeybuy.com) ورقهشده را ميچينيم سپس روي آن مواد را ريخته و صاف ميكنيم آنگاه سس سفيد و پنير (jeybuy.com) پيتزاي رندهشده را روي آن ميريزيم و داخل فر با دماي 180 درجه سانتيگراد قرارداده تا سطح غذا طلايي شود.
غذاهای فرنگی
منبع :groohashpazi.blogfa.com
