مواد لازم
براي چهار نفر
سوسيس گوشت دودي - (جی بای) هشت عدد
سس خردل - دو قاشق غذاخوري
آلو برقاني خشك بدون هسته (خيس خورده) - 24 عدد
ژامبون (جی بای) گوشت - هشت ورق
كره نرم شده - يك قاشق غذاخوري
دلمه سوسیس و آلو
طرز (jeybuy.com) تهيه
سوسيسها را با كمك يك چاقوي تيز از پهلو شكاف بدهيد، اين شكاف بايد (جی بای) تا عمق سوسيس برود. داخل شكاف سوسيسها را سس خردل بماليد و درون هر يك، سه (جی بای) عدد آلو قرار دهيد.
دور سوسيسهاي پر شده را با ورقههاي ژامبون بپيچيد و محكم كنيد. (جی بای) براي محكمتر شدن ميتوانيد دور دلمهها را با نخ تميزي محكم كنيد.
فر را از قبل (جی بای) با دماي 180 درجه سانتيگراد يا 260 درجه فارنهايت روشن كنيد تا داغ شود، اطراف سوسيسها (jeybuy.com) را با كره چرب كنيد و آنها را درون سيني فر بچينيد. سيني را به مدت (jeybuy.com) 15 الي 18 دقيقه يا تا زماني كه دلمههاي سوسيس طلايي شوند، درون فر قرار دهيد.
انواع دلمه و کوکو
منبع :groohashpazi.blogfa.com
