مواد لازم
گوشت فيله شترمرغ 150 (jeybuy.com) گرم
پودرسوخاري نصف پيمانه
آردگندم نصف پيمانه
تخممرغ يك عدد
زعفران آبكرده دو قاشق غذاخوري
نمك، فلفل، (جی بای) پودر سير و روغن براي سرخكردن به ميزان لازم
شنسل شتر مرغ
طرز تهيه
گوشت ورقه شده را بين دو (jeybuy.com) كيسه فريزر گذاشته و با بيفتك كوب ميكوبيم تا نازك شود، آنگاه (jeybuy.com) نمك، فلفل و پودر سير را مخلوط كرده و به دو طرف (jeybuy.com) گوشت ميپاشيم. سپس زعفران آب كرده را با تخممرغ مخلوط ميكنيم. آنگاه (jeybuy.com) گوشت را در آرد گندم خوابانده بعد در تخممرغ زده شده قرار (jeybuy.com) ميدهيم. در آخر در پودر سوخاري ميخوابانيم و با حرارت ملايم در (jeybuy.com) روغن سرخ ميكنيم.
انواع خوراک مرغ و پرنده
منبع :groohashpazi.blogfa.com
