مواد لازم
شکر 2/1 پيمانه
خامه زده شده (جی بای) 200 گرم
تخم مرغ 3 عدد
وانيل 3/1 قاشق چايخوري
ورق ژلاتين 2 (jeybuy.com) ورق
موز خرد شده 3 عدد
طرز تهیه
ابتدا زرده و (جی بای) سفيده را جدا مي کنيم و زرده وشکر و وانيل را مي زنيم (جی بای) تا غليظ و کرم رنگ شود سپس سفيده را مي زنيم تا پوک (jeybuy.com) و سفيد شود ورق ژلاتين را در 4/1 پيمانه آب سرد حل مي (jeybuy.com) کنيم و به طريق بن ماري آن را گرم مي کنيم تا کاملاً (jeybuy.com) حل شود و سپس به زرده ها اضافه مي کنيم خامه زده شده (جی بای) و سفيده را هم با هم مخلوط کرده و زرده ها را به (jeybuy.com) آن مي افزائيم و در آخر موزهاي خرد شده را هم اضافه مي (جی بای) کنيم و در ظرف مخصوص به مدت 5 الي 6 ساعت داخل يخچال قرار مي دهيم تا بسته شود.
سوفله ها و فوندو
منبع :groohashpazi.blogfa.com
